Deutscher Waldhonig 500g

Art.Nr.:
81006
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Deutscher Waldhonig hat einen kräftigen Geschmack mit leicht harzig, warmer Note.

Zur Produktion von Waldhonig sammeln die Bienen nicht Nektar aus Blüten, sondern Honigtau aus Fichten, Kiefern, Eichen
und anderen Baumarten. Deutscher Waldhonig bleibt lange zähflüssig. Dieser Honig hat eine Bernsteinfarbe, kann auch 
dunkelbraun sein. Der Geruch von Deutschem Waldhonig ist intensiv und aromatisch. Der Honig hat einen kräftigen
Geschmack mit leicht harzig, warmer Note.  Seine Geschmacksrichtung ist herb. Waldhonig enthält sehr viele
Mineralien, vor allem Kalium und Eisen, sowie Spurenelemente, Harzanteile und wertvolle Enzyme.  
Das liegt hauptsächlich an seinem pflanzlichen Ursprung. 

Ein guter Tipp! 
Deutscher Waldhonig eignet sich aufgrund seines intensiven Aromas ideal als
Brotaufstrich und zur Verfeinerung von Desserts.

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